2014 BOY Победитель: Food Retail
Рецепты от этого французского поставщика Food Retail уходят в прошлое на несколько веков, унося с собой ароматы и вкусы исторической Гастрономии. От изысканного шоколада, воплощающего искусство кондитеров XVIII века, до тщательно сложенных слоев mille-feuille, которые напоминают о роскоши королевских приемов. Этот бренд не просто приготовляет блюда — он переносит во времени и пространстве.
Сама история бренда превращается в современное произведение искусства, когда вы переступаете порог его последнего из 34 магазинов за пределами Парижа. В Гонконге, впечатляющем месте, созданном при участии выдающихся дизайнеров интерьеров Джорджа Ябу и Гленна Пушельберга, каждая деталь подобрана с умопомрачительной точностью. Расположенный на материковой стороне города, в сердце крупнейшего торгового центра, этот бутик — истинное воплощение элегантности.
Путешествие по просторным 2900 квадратных футов разделено на последовательность функциональных зон, начиная с 970 квадратных футов розничной торговли. На каждом шагу раскрывается часть этой гастрономической сказки: уютное кафе, приглашающий зал для официальных мероприятий и роскошная комната для частных встреч.
Сквозь огромные ворота безопасности, как в арке времени, представляется главная звезда — множество макаронов, устроивших настоящий балет цветов и вкусов
.
Последовательность функциональных зон площадью 2900 квадратных футов начинается с 970 квадратных футов розничной торговли. (Затем идут кафе, зал для официальных мероприятий и комната для частных мероприятий.) Множество макарунов сразу же видно покупателям, как только они проходят через огромные ворота безопасности, которые абстрагируют нарисованную карту Парижа, около 1800 года, в трех слоях латуни.
Латунь также обрамляет стеклянные верхушки витрин из каррарского мрамора, в то время как серпантиновые латунные полки очаровательно освещены. Чтобы подчеркнуть ощущение постоянства, мрамор, кроме того, покрывает стены, даже изогнутые. На полу чередуются два разных типа мрамора, чтобы создать шестиугольники, которые непрерывно текут в сырную комнату. ( по данным сайта interiordesign)
