Интерьер ресторана в Москве, остроумно названного Tekhnikum, во многом отражает положение дел в этой сфере российского бизнеса. А оно таково: несмотря на имеющиеся экономические трудности, довольно многочисленная часть населения столицы может позволить себе быть беспечной и не задумываться о дне завтрашнем.Не будучи конкретно ориентированным на представителей высшего общества, заведение, расположенное на улице Большая Дмитровка, кажется очень престижным и дорогим, но при этом пользуется популярностью среди москвичей с различным уровнем доходов. Оно является частью известной сети White Rabbit Family, основанной предпринимателем Борисом Зарьковым. Местная архитектурная компания разработала стильный интерьер, полностью отражающий характер заведения. Панорамные окна высотой от пола до потолка открывают вид на внутреннее убранство спешащих по своим делам прохожим, обещая им гастрономическое и эстетическое удовольствие.
Индустриальный декор навеян эстетикой советских 50-х, но разбавлен вполне современными элементами — различными светильниками, в частности. Пройдя вглубь помещения и миновав при этом два арочных проёма, посетители оказываются перед большой открытой кухней. Стены, обрамляющие эти арки, покрыты граффити от модного московского художника Дмитрия Аске.
Графика изображает поваров за работой и составляет достойную конкуренцию реальным шефам, создающим свои кулинарные шедевры на заднем плане, в борьбе за внимание публики.(по данным интернет журнала interiorscafe) Все права на фото принадлежат их авторам.